再過幾天就農曆春節囉~
Tenpura 犧牲一下穿祺袍 應景 應景 ～做．．
幾道屬於台灣冬天才有的菜餚～真的是純～菜．．做的喔
在甜不辣的小時候～隔璧的同學家吃素．．
我呢！幾乎每天端著碗邊走邊吃到我同學家去聞
～這道大回香菜炒雞蛋～
那是同學家自己種的大回香～
放一些麻油．．．擺一些鹽．．糖．．悶熟之後打一個蛋下去～€
哇～人間美味 ㄋㄟ～～
只是我們家 沒有一個人受得瞭 那樣的怪味．怪味是他們說的啦
對味的人說是～人間美味～
不喜歡的～說是～極刑．．虐待味覺
再介紹一道更怪的～更～衝．．讀四聲喔～．．．
ㄘㄨㄥˋ 菜．．
，
這也是冬天才有的蔬菜呢！
一般它的莖都拿來煮湯或做勾欠的大雜燴，因為過年家家戶戶都有宰
雞．．而這些內臟 則拿來燴菜心．．
，
葉子多擺些油悶炒至透～比芥菜還好吃呢！
帶一點苦～又一些甘～
小嫩菜花呢～
海～海～丟了實在可惜喔
洗淨 晾乾 大炒鍋不放油大火炒幾下～
快速盛入蓋住 待涼放冰箱～
吃的時候 可以加點小魚乾．．或．．味道
可～ㄘㄨㄥˋ 哩~
其實是哇沙米的味道啦～
吃魚吃肉馬愛菜甲
ps..今天的蔬菜看起來都沒有很亮麗的外表
周六要補上班，T我好幾天沒上市場囉！！！
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