吃~可以是很簡單 的事    

 

 一碟青菜豆腐

 

  一盤蘿蔔乾蔥蛋     歡喜吃下肚 

 



 


 


那  難呢!

 

難..在喜新厭舊 ..難..在..味蕾的嬌寵

 

縱或每日  山珍海味  美味佳餚

 

吃慣了 吃膩了 ..麻  辣  鮮  香   都會不知其味呀

 

 



 


曾經一位在廚房  工作一輩子  的大廚師 長者    對我说過的~~


 

廚房不是 一個人   可以幹~的 ~

 

説的是..集~他一輩子 ㄉ廚房經驗呀~

 

 



 


吃得對味~眉開眼笑      工作自然活力十足

 

不對味呢!~~   苦笑  悶氣 ~~乾脆口罩一戴 ..

 

不是H1N1  ~~每個人都要戴口罩嗎!

 


你也看不出..口罩下ㄉ苦表情~與營養不良樣..

 

有何不同？

 




 


於是乎~~


為了 滿足大家的口味   ~~

 

營養師的話  擺一邊..好吃就~  放中間囉

 

找呀~建構呀~

 

 

 


 


就~這樣


像畫布的 菜餚  一鍋鍋的  ~

 

且看餐廳廚師的  巧手~

 

 



 


 紅燒豬腱~

 



 


不起眼的豆芽菜

 

~像變魔術般的變~變~    叫人驚奇

 

 

 




 


小黃瓜涼拌!？ ~粉

 

 


 


芥菜心  這樣料理  也很有創意喔!

 



 


最傳統的~滷大白菜

 

好吃樣

 



 


地瓜炸成這模樣~

 

怎不叫人~食指大動

 

 



 


創意料理  新吃法~

 

四季豆炒花生

 

這道~我喜歡

 

 



 


極普通的麵腸  炒青蒜~~一樣好甲

 



 


正港台灣口味

 

沙魚片炒蒜苗

 

 



 


清淡的悶冬瓜


 




 


這一道    懷舊料理  ~

像似  辦桌喔!


記錄  這些天  的中餐~~感恩~
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    sweet0208 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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