~每一個人  對於年味給妳最深刻的..


 


 


像我們家這一群小蘿蔔頭...都說~過年可以回ㄚ嬤家放鞭炮~


 


 


也許有人會說~過年可以大玩  方城之戰....可以去旅遊..可以~€~


 


 


我要說  過年最令人想念的是~可以吃到..阿嬤做的包仔粿~


 


 


 


    


 


每年冬至之後..寒霜一降~  香蕉葉都枯黃了~~


 


 


家鄉的人  就取下它的葉子 ~泡水~洗淨~作粿囉~


 


 


Tenpura   回家時~包仔粿已經做好了 ..製作過程  省略  跳過  直接吃了 


 


 



 


ㄏ~ ㄏ~  剛蒸熱的包仔粿  外皮還粘粘的~


 


 



 


 


它的內餡放了  乾蘿蔔絲  香菇  絞肉 大蝦皮  ....去爆炒


 


 


加了艾草  放一點糖  的糯米粿..用香蕉葉沾沙拉油包妥  去蒸~~ 


 


 


吃起來外甜內鹹~~比ㄨ份的草仔粿  好吃多了~


 


 


 



 


 


它不是山藥喔~~~ 又和餵豬的樹薯不一樣 ..它是可以吃的樹薯..


 


 


一顆樹薯樹...通常會結1..20斤的樹薯


 


〈忘了說~它是長在地底下的〉


 







阿爸特地為我和妹妹種兩棵樹薯..


 


 


因...我們都是他的好客人


 


 


包括他種的香蕉 台灣老薑 ...他做的香腸.鹹豬肉..他親手炒的蔥花蝦皮 ~~ 


                      


 


 



 


 


去了皮的米色樹薯    直接煮甜湯   或..作成樹薯粿      湯圓     都相當的美味~


 


 


 它吃起來很Q~~又帶點鬆~~


 


 


 



 


 


套一句廣告詞    天然A 尚好啦~~


 


 


甲飽馬甲卡   啦~~~


 


 


                     


 


 


它不是一般的柑橘喔!       它有一個很有力的名字~珍珠柑


 


 


取名為珍珠柑~~應有小巧稀有而珍貴的美意吧~~~


 


 






 


無籽的珍珠柑  把它放在手機旁      超級比一比      夠小吧


 


 


它可是比一般的..碰柑 ...年柑..味道還要更有橘子味呢~


 


 




 

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    sweet0208 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()